札幌の都市部で「上質に滞在する」軸を引き直すなら、観光地化した薄野ではなく大通公園東縁から創成川以東、北 1 条西通の近代建築軸を歩くことになる。編集部が選んだ 5 軒、41–172 室のプレミアム宿。