建築・デザイン
門を構える宿 5軒 — 薬医門・長屋門・表門、街路と敷地を分かつ一棟という意匠
門そのものを見るために泊まる宿を全国から5軒。築400年の薬医門、登録有形文化財の茅葺長屋門、レストランへ転用された長屋門まで、街路と敷地を分かつ一棟の設計を読む。
高級旅館
自家菜園を膳に据える高級旅館 5軒 — 敷地内の畑で採った一品を、板場が朝の膳へ通す
建築・デザイン
杉板型枠のコンクリートを露しに使う宿 5軒 — 打放し面に木目を転写するという、素材の二重化
建築・デザイン
石場建てを継ぐ宿 3軒 — 基礎に緊結せず礎石の上に柱を置くという構法を、客室に残すという判断
高級旅館
甲府・湯村から下部・西山へ — 武田の府中と身延の谷に建つ甲斐の高級旅館 5軒
高級旅館
甲府・湯村から下部・西山へ — 武田の府中と身延の谷に建つ甲斐の高級旅館 5軒
高級旅館
富士に正対する高級旅館 5軒 — 河口湖・山中湖畔、客室と露天をどの角度で山に向けるか
温泉建築
湯舟の深さを読む — 立湯・寝湯・浅湯、浴槽の床高が身体に強いる姿勢 5軒
温泉建築
サウナを客室に閉じる——「個室化」が変える整いの所有権
都市のホテル