建築・デザイン 2026.08.31 蔵を客室に翻案した宿 5軒 — 酒蔵・味噌蔵・土蔵の躯体を、分厚い土壁ごと滞在に継ぐ転用設計 酒蔵・醤油蔵・土蔵——用途の違う蔵を客室に翻案した宿を全国から5軒。厚い土壁が生む静けさと温度の安定を、どこまで残しどこを滞在に譲ったか、断面で読む。