隠れ宿
「夕食を出さない」という選択 — 食事提供をやめた隠れ宿が問いかけるもの
厨房を持たない、夕食を出さない。室数10以下の小規模町宿で静かに広がる運営形態を、奈良・美濃・函館の三軒から観察する編集エッセイ。
「訪れにくさ」という価値 — 鉄道駅から 90 分の宿を選ぶということ
鉄道駅から車で 60 分以上を要する宿が、なぜ 30–50 代の上質層に選ばれるのか。乗鞍高原 ベルグハウス、海のしょうげつ、アルカナ イズの 3 軒を社会学的観察の語彙で読み解く論考。
宿坊という形式の現在 — 高野山・永平寺・出羽三山に泊まる 5 軒
宿坊が観光と修行のあいだに置かれている現在。高野山・永平寺・出羽三山という3つの山岳信仰の中心地から、形式の継承度と建築・運営を観察対象に、編集部が選んだ5軒。
山陰・鳥取から島根の海べりに点在する、室数10以下の隠れ宿 — Wabistay 編集部 6選
鳥取県岩美町の浦富海岸から島根県大田市の温泉津まで——山陰海岸線に点在する室数10以下の小規模宿6軒を、北前船寄港地・断崖CAVEホテル・自家源泉の湯治宿といった土地の文脈と並べて紹介する。
鳥羽・志摩のリアス海岸、室数 10 以下の海辺の隠れ宿 Top 5
鳥羽から志摩へと続くリアス海岸に点在する、室数 10 以下の小規模宿 5 軒を地図とともに紹介。賢島のオーベルジュ、安乗岬の料理旅館、相差の温泉露天付き離れ — 海と土地の固有性を運営に組み込んだ一軒たち。
一棟貸し古民家という選択肢 — 「宿」の境界線が溶ける時代に
築 100 年を超える木造家屋を一棟まるごと借りる。サービス業としての宿との境界線という観点から、京都府福知山市・島根県大田市・島根県邑南町の 3 軒の運用形態を冷静に整理する。
京都・東山の路地裏に潜む、10 室以下の町家宿
清水・祇園の表通りから一本入った石畳の先に、客室が一桁から十室までの小さな宿が点在する。元お茶屋・数寄屋・現代美術ホテルまで、東山の路地裏に建つ六軒を編集部の視点で選んだ。
都市から鉄道+車で3時間 — 室数10以下の小宿が、上質層に選ばれる構造
都市から鉄道+車で片道3時間以上かかる室数10以下の小宿が、なぜ30–50代の上質層に選ばれるのか。伊豆湯ヶ島・南小国・由布院の3軒を作中参照に、移動時間が選別装置に転じる現象を社会学的観察の語彙で読み解く。
信州・松本平の山あいに点在する、客室10以下の隠れ宿 — 浅間温泉から美ヶ原の麓まで
松本平の周縁——浅間温泉・美ヶ原温泉の山あいに点在する、客室10室以下の小規模旅館を6軒。昭和初期の木造数寄屋から慶長五年に始まる旧家まで、規模を保ち続けることそのものを運営の柱に据えた宿のみを編集部が選んだ。