湯舟ではなく「湯屋」を持つ宿は限られる。長野・松本の Relais & Châteaux、熱海七湯を引く 1806 年創業、黒川 1722 年御用宿、谷川岳借景の十八室、奥湯沢の目の湯まで、湯のために空間が決まっている五軒。
