美濃市

隠れ宿

郡上八幡から美濃・白鳥へ — 水の城下と長良川源流に潜む室数10以下の小宿 5軒

郡上八幡の用水路、美濃和紙の里、長良川上流域の石徹白まで。奥美濃の水辺に沿って、客室十室以下の小宿を五軒選んだ。城下の料理旅館から、うだつの町家、谷あいの温泉宿まで。

2026 . 07 . 24

デザインホテル

石場建てを継ぐ宿 3軒 — 基礎に緊結せず礎石の上に柱を置くという構法を、客室に残すという判断

礎石の上に柱を置く伝統構法「石場建て」を、客室の風景として残した古民家再生宿 3 軒を、建築構法の視点から読む。NIPPONIA 美濃商家町（岐阜・6室・Score 93）、NIPPONIA 小菅 源流の村（山梨・4室・Score 91）、古民家宿るうふ 織之家（山梨・1室・Score 89）。

2026 . 07 . 11

隠れ宿

「夕食を出さない」という選択 — 食事提供をやめた隠れ宿が問いかけるもの

厨房を持たない、夕食を出さない。室数10以下の小規模町宿で静かに広がる運営形態を、奈良・美濃・函館の三軒から観察する編集エッセイ。

2026 . 05 . 24