高級旅館
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部屋食か、食事処か — 高級旅館が膳を運ぶ場所を選ぶという、滞在の設計判断
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富士に正対する高級旅館 5軒 — 河口湖・山中湖畔、客室と露天をどの角度で山に向けるか
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刃物を見せる宿 — 出刃・柳刃・薄刃、料理長が客の前で抜く一本の作家性
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布団かベッドか — 高級旅館が客の眠りに用意する寝具という設計判断
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床の間に何を掛けるか — 季節で軸を替える宿 5軒、客室の正面に置かれる一幅の編集
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香を焚くという設計 — 空薫・聞香・伽羅、宿が客の到着前に焚き染める一筋
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香を焚くという設計 — 客の到着前に薫りを置く高級旅館 5 軒
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俵屋旅館 — 京都・麸屋町、三世紀続く町家旅館の中庭と数寄屋を、滞在動線から読む
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