高級旅館
温泉建築
岩風呂と檜風呂 — 浴槽素材を選び切る宿 5軒、湯と素材が交わる温度域の設計
温泉建築
湯気を見せる宿 5軒 — 立ちのぼる蒸気を遮らず、光で受けとめる浴場の設計
隠れ宿
大人が静かに過ごす隠れ家の小宿 5選 — 客室十室以下、静けさを設計した一軒
温泉建築
露天風呂を囲うもの 5軒 — 竹垣・簓子塀・木塀、湯と外をどの高さで遮るか
温泉建築
聚楽壁と版築 — 浴室の壁に土を塗るという、湿度との闘いを建築の側から読む
高級旅館
膳組という時間 — 一汁三菜・二汁五菜・本膳という料理の構造を、宿はどう客室に運ぶか
隠れ宿