TAG
有馬温泉
高級旅館
夏の湯上りに氷菓を出す宿 5軒 — 白玉・水羊羹・葛切、板場が湯上りの一椀に据える冷菓の編集
京都・湯布院・黒川・山代・有馬から、湯上りに板場自ら仕立てる白玉・水羊羹・葛切を出す高級旅館5軒。市販のデザートではなく、氷室氷・湧水・自家製あんを使う仕立てを、素材と器の温度で編集した。
2026 . 07 . 10
温泉建築
岩風呂と檜風呂 — 浴槽素材を選び切る宿 5軒、湯と素材が交わる温度域の設計
御影石・檜・伊豆石・天然岩・陶器釉薬。浴槽素材を建築判断として読む5軒。湯温と肌が交わる温度域の設計を、強羅・修善寺・有馬・由布院・別府の老舗から。
2026 . 06 . 24
高級旅館
借景という設計判断 — 庭の外を取り込む宿、囲い込む宿
借景の三類型（遠借・隣借・俯借）を手がかりに、東山を取り込む京都・南禅寺の宿、東山三十六峰を望む吉田山の文化財、外を遮断し内庭で完結する有馬の離れを、設計判断として読み解く。
2026 . 06 . 08
luxury-ryokan
簾戸と御簾 — 夏支度を施す高級旅館 5軒、建具入替の作法を建築から読む
京都・有馬・城崎・修善寺の数寄屋普請 5 軒で、夏支度の建具入替を建築から読む。襖→簾戸、障子→葦戸、御簾の差し入れ。職人契約・保管庫・入替時期の違いを編集部が並べた。
2026 . 06 . 06
luxury-ryokan
借景という設計判断 — 庭の外を取り込む宿、囲い込む宿
17世紀の作庭書『園冶』に遡る「借景」の3類型（遠借・隣借・俯借）を、京都・東山の数寄屋、城崎の谷あいの内庭、有馬の谷川沿いの古い棟という3軒の解として観察する。梅雨明けの青葉の季節に。
2026 . 05 . 31
luxury-ryokan
借景という設計判断 — 庭の外を取り込む宿、囲い込む宿
東山を借景に取り込む京都の宿、山並みを縁どる城崎の老舗、外界を遮断して内庭で完結させる有馬の宿。三軒の対比から借景という設計判断の現在を読む。
2026 . 05 . 24
高級旅館
有馬・城崎、文化財建築の客室に泊まる 5 軒 — 大正期から昭和初期の木造温泉旅館
有馬温泉・城崎温泉から、建物が国登録有形文化財に指定された旅館を 5 軒選定。三木屋・西村屋本館・陶泉 御所坊・ホテル花小宿・中の坊瑞苑、それぞれの建築背景と滞在を編集部が記述する。
2026 . 05 . 19