建築・デザイン
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都市のホテル
名古屋・栄、ホテル インディゴ 名古屋 — 大津通の街区を「現代の旧城下」として翻案した設計を読む
都市のホテル
二泊三日、岡山から倉敷・備前へ — 山陽道の城下町と備前焼の窯元を都市プレミアム宿で渡る
隠れ宿
下田・河津から南伊豆へ — 太平洋に面した、室数10以下の海辺の隠れ宿 5軒
建築・デザイン
床の間に何を置くか — 宿の主人が来客のたびに差し替える、床の間という編集装置
温泉建築
脱衣所という前室 — 湯に入る前の数歩を、宿はどう設計しているか 5軒
高級旅館
膳組という時間 — 一汁三菜・二汁五菜・本膳という料理の構造を、宿はどう客室に運ぶか
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温泉建築
浴室の天井素材 — 網代・木舞・銅板・漆喰、湯気と対話する屋根裏 5軒
高級旅館