高級旅館
都市のホテル
二泊三日、京都で町家建築と現代意匠を比べる — 西陣から南禅寺界隈まで
高級旅館
膳組という時間 — 一汁三菜・二汁五菜・本膳という料理の構造を、宿はどう客室に運ぶか
都市のホテル
帝国ホテル 京都 — 祇園八坂神社至近、弥栄会館を翻案した新本館の設計を読む
高級旅館
床の間に何を置くか — 宿の主人が来客のたびに差し替える、床の間という編集装置
高級旅館
佳水園 — 村野藤吾の数寄屋、ウェスティン都京都の中の独立した小宇宙
都市のホテル
京都の路地裏に建つ、室数30以下のスモールラグジュアリー5軒
建築・デザイン
障子と簾 — 夏の宿で建具が入れ替わるという作法
高級旅館
朝餉の部屋を、誰がどう設計しているか — 高級旅館における朝食室という空間
都市のホテル