隠れ宿
高級旅館
「夕食18時、朝食8時」という時間設計 — 高級旅館の二食付という制度を、時間軸から読む
高級旅館
借景という設計判断 — 庭の外を取り込む宿、囲い込む宿
都市のホテル
二泊三日、京都で町家建築と現代意匠を比べる — 西陣から南禅寺界隈まで
建築・デザイン
床の間に何を置くか — 宿の主人が来客のたびに差し替える、床の間という編集装置
高級旅館
膳組という時間 — 一汁三菜・二汁五菜・本膳という料理の構造を、宿はどう客室に運ぶか
高級旅館
炭と火鉢 — 夏でも火を絶やさない宿の、火の所作を読む
高級旅館
簾戸と御簾 — 夏支度を施す高級旅館 5軒、建具入替の作法を建築から読む
建築・デザイン
杮葺と栩葺 — 板葺き屋根を残す、もしくは現代的に翻案した宿 5 軒
都市のホテル